Aktuell

Der ugandische Botschafter Canon Francis K. Butagira und sein Begleiter Counsellor Julius J. Kivuna folgten der Einladung von MdB Hartwig Fischer. Fischer, der sich intensiv für Entwicklungspolitik, wirtschaftliche Zusammenarbeit und Menschenrechte in Afrika einsetzt, verbrachte mit seinen Gästen einen ganzen Tag im Zeichen der guten Handelsbeziehungen zwischen afrikanischen und deutschen Unternehmen. Auf dem Programm standen unter anderem ein Besuch bei dem Lernmittelhersteller Phywe, dem Elektrotechnik-Unternehmen Ruhstrat und der CONTIGO Fairtrade GmbH.

Eine besonders beeindruckende Station war für die beiden ugandischen Diplomaten der Besuch des CONTIGO Fairtrade Shops in der Langen Geismar Str. 51. CONTIGO Geschäftsführer Ralph Wüstefeld, Ina Mollmeier, die für die Betreuung der 12 CONTIGO Läden bundesweit verantwortlich ist, und Ladenleitung Bernd Klimaschewski führten die interessierten Gäste durch den Laden, berichteten über die afrikanischen Handelspartner von CONTIGO, stellten verschiedene Produkte vor und erklärten anschaulich die Idee des fairen Handels.

Insbesondere der Recycling Papierschmuck BEADFORLIFE aus Uganda hat es den Gästen angetan: durch die Produktion und den Handel mit veredeltem Papierschmuck sichern ganze Familien in Uganda ihr Einkommen, verbessern aktiv ihre Lebenssituation und können langfristig ihre Existenz sichern. CONTIGO als Unternehmen des Fairen Handels stellt einen wichtigen Part in der modernen Entwicklungszusammenarbeit dar und beteiligt sich aktiv daran, afrikanische Länder am weltweiten Handelsgeschehen zu integrieren.

Zum Abschluss ihres Besuchs durfte natürlich eins nicht fehlen - nach einem Blick auf den typischen CONTIGO-Kaffeeröster genossen unsere Gäste noch einen frisch zubereiteten fair gehandelten Kaffee an der Kaffeebar!

Beim Göttinger Altstadtlauf 2010 wurde der Faire Handel wieder vertreten.

Silva, Ina, Jennifer, Harald, Stefan und Christian gingen zusammen an den Start, durchquerten dreimal die idyllische Göttinger Innenstadt und erreichten geschlossen das Ziel. Unsere sechs tapferen CONTIGO-Läufer/Innen verbesserten sogar Ihre Zeit vom Vorjahr.

Vielen Dank an alle Läufer und an die begeisterten Fans!

Am 19.06.2010 feierte der Weltladen Balingen seinen 25. Geburtstag und veranstaltete zu diesem Anlass ein fröhliches Fest mit vielseitigem Programm. In der Eberthalle in Balingen stellten Fair-Handels-Importeure ihre Produkte den treuen Kunden und interessierten Weltläden aus der Region vor.

Der Tag begann mit einem südafrikanischen Lied, welches die Weltladengruppe akkapella für die geladenen Gäste sang. Nach der Festansprache vom Oberbürgermeister Reitemann wurden alle Kunden und Aussteller kulinarisch und akkustisch verwöhnt. Die Trommelgruppe unter der Leitung von Claudia Vieth versprühte mit seinen eingehenden Rhythmen einen Hauch von Afrika.

Wir wünschen dem Weltladen Balingen für die kommenden 25 Jahre und darüber hinaus alles Gute und weiterhin viel Erfolg !

Die vom Bündnis FAIRhandel(n) in Aachen konzipierte Ausstellung wurde am 22. April im CONTIGO Fairtrade Shop am Puppenbrunnen eröffnet.

Anwesend waren Vertreter vom Bündnis FAIRhandel(n): Mona Pursey (Eine Welt Forum), Jan Salzmann (Terre des Hommes) und Christine Baumeister (Weltladen Aachen).

Die Ausstellung beleuchtet die Schattenseiten unseres Konsums und zeigt auf, wie wir als Verbraucher bessere Arbeitsbedingungen in Übersee unterstützen können. Dabei geht es stellvertretend um ausgewählte Produkte wie etwa Jeans, Grabsteine und Spielzeug.

Besuchen Sie diese interessante Ausstellung. Sie wird noch bis zum 22. Mai in unserer Rösterei zu sehen sein.

Am 22. April war Zukunftstag, oder Girls Day, wie es vielleicht manche noch kennen !

Heute heißt es Zukunftstag, weil auch Jungen daran beteiligt werden sollen. Es ist gedacht, dass diese in einer sozialen Einrichtung Berufe kennenlernen sollen, die hauptsächlich von Frauen ausgeübt werden.

Da es aber mehr Schüler als Kindergärten oder Altenheime gibt, dürfen die Schülerinnen und Schüler in sämtlichen Unternehmen einmal hineinschnuppern.

Die Fair Handeln Messe in Stuttgart ist für uns ein herausragendes Ereignis wieder gewesen– bei kaum einer Veranstaltung können wir so viele Kunden persönlich treffen und uns intensiv austauschen.

Dieses Jahr hatten wir sogar die Gelengenheit, uns auf zwei Ständen zu präsentieren und einen Vortrag im Rahmenprogramm anzubieten.

Unser Hauptstand trug dieses Jahr die Farben Afrikas und zeigte überraschende Recyclingprodukte:

• "Klickboxen“ aus alten PET-Flaschen / Südafrika,
• hochwertiger Recycling-Papierschmuck / Uganda,
• HRP-Recyclingtaschen aus alten Plastiktüten / Indien,
• Recyclingtaschen aus Werbewänden / Philippinen

Unser Hängemattenstand trug die Farben des Sommers:

• Hängematten und - Sitze, passende Kissenbezüge / El Salvador,
• Baobab Bäumchen / Senegal,
• Panamahüte / Ecuador

Wir bedanken uns bei den Organisatoren, den Mitausstellern, den Weltläden und den vielen Besuchern für die tollen Gespräche und Rückmeldungen und für die schöne Atmosphäre.

Mitte April haben sich unsere Partner aus Sri Lanka (KANDYGS) und Thailand (VANICHE) zum Neujahr "abgemeldet". Es ist Hauptferienzeit im Land! 

April New Year Festival in Sri Lanka (13.4. - 14.4.)

Ob Singhalesen oder Tamilen, Hindus oder Buddhisten, die überwiegende Zahl der „Srilankaner“ feiert im April den Beginn eines neuen Jahres (neuen Sonnenzyklus).

Das so genannte „nonagate“, die Zeit zwischen den Jahren, ist die Zeit, in der der Sonnengott weder im alten noch im neuen Jahr ist, in eine Art Niemands-Zeit.

In dieser Zeit ist es zunächst verboten, 3 wichtige Fruchtbarkeitssymbole zu berühren:

- Wasser. Erst am Ende der Nicht-Zeit wird wieder symbolisch ein neuer Krug mit Wasser ins Haus gebracht.

- Feuer: Alle Feuer werden vor dem „nonagate“ gelöscht und mit dem Beginn des neuen Jahres wird das Feuer wieder entfacht.

- Milch: Sie wird zurückgebracht, indem als erste Mahlzeit im neuen Jahr Milchreis (Kiribat) gekocht wird.

Ebenso ist in dieser besonderen Zeit Arbeit verboten. Anstelle dessen soll man spielen/feiern oder sich zu Gebet und Andacht in den Tempel begeben. Es wird zu Hause viel gesungen, diverse Brettspiele gespielt und natürlich gemeinsame Essen gefeiert , z.B. das Curry mit 7 Gerichten (Die Zahl 7 steht in Verbindung mit der Göttin der Fruchtbarkeit Pattini, die 7mal geboren wurde). Das öffentliche Leben kommt fast zum Erliegen, die meisten Geschäfte sind geschlossen, fast jeder hat frei. 

Songkran-Thai Neujahr Festival in Thailand (13.4. - 15.4.)

Das Wort Songkran stammt ursprünglich aus dem Sanskrit und bezeichnet den Eintritt der Sonne in das Tierkreiszeichen des Widders. In früheren Jahren wurden die Feiertage von den königlichen Hofastronomen berechnet, später wurde der Zeitpunkt auf den 13.4. - 15.4. festgesetzt. Traditionell kehren die Kinder vor Beginn des Songkran Festes in ihre Elternhäuser zurück, um das Fest im Kreis der Familie zu begehen. Dies führt zu einer gewaltigen Reisewelle in Thailand.

Am Vortag der Songkran Feierlichkeiten, am 12.4., putzen die Thais ihre Häuser und verbrennen ihren Müll, es bringt Unglück den alten Schmutz mit ins neue Jahr zu nehmen.

Am ersten Songkrantag, dem 13.4. besuchen die Thailänder meist schon früh die Tempel, um den Mönchen Speisen darzureichen. Danach beginnt die rituelle Waschung der Buddhastatuen in den Tempeln und Häusern mit Jasminwasser. Oft werden die Buddhastatuen auch auf Prozessionswägen durch die Städte und Dörfer gefahren oder gezogen. In vielen Tempeln werden kleine Sand Chedis/Sandpagoden aus geweihtem Sand errichtet. Die Jüngeren gießen den Älteren parfümiertes Wasser über die Hände, Schultern und über den Kopf, begleitet von Wünschen für ein gutes neues Jahr (Sawasdee pee mai).

Dieser Teil der Tradition ist mittlerweile zu einer wüsten Wasser-und Puderschlacht ausgeartet. Bis Sonnenuntergang beschüttet man sich mit Wasser aus Eimern, Wasserpistolen und Schalen und bewirft sich mit Puder. Auf Pick-Ups mit Ölfässern und Eiswasser beladen fährt man durch die Städte und liefert sich einen spassigen, ausgelassenen Wasserkrieg. Begleitet werden die Feierlichkeiten von der Wahl der Miss Songkran, Umzügen und zahlreichen Veranstaltungen mit Live Musik.

Ein spannender Moment ist es bei CONTIGO, wenn eine Silberschmucklieferung aus Indien eintrifft.

Uns wird eine große schwere Kiste geliefert. Diese ist mit einem mit Wachssiegel geschlossenem Leinentuch umgehüllt. Es ist ein bisschen wie Schatzsuche!!

Nachdem man das Tuch entfernt hat, stößt man auf eine mit Schlössern geschlossene Metallkiste. Papiere und Schlüssel werden extra geliefert. Manchmal aber muss die Kiste mit einem Bolzenschneider aufgemacht werden, da freuen sich die starken Männer/Frauen!

Im Inneren der Kiste ist nun endlich der Schatz! Der wertvolle Schmuck wird anschließend sortiert, gezählt, kontrolliert (Qualitätskontrolle), im Lager eingeräumt und fotografiert! Nach 2 Stunden steht die gesamte Lieferung zur größten Freude unserer Lieferanten und Kunden in unserem Online-Shop!

Nachdem er in den vergangenen Jahren mehrere Bildungs- und Schulprojekte gefördert hat, macht sich unser indischer Partner CONSERVE dieses Jahr für ein ehrgeiziges Gesundheitsprojekt stark: Die CONSERVE-Clinic.

Die Projetbeschreibung auf Englisch finden Siehier und Sie sind herzlich eingeladen die Internetseite von CONSERVE zu besuchen: www.conserveindia.org

Unsere langjährigen Handelspartner und Freunde Ana Maria Piedrahita und Javier Cardenas-Muller von PIEL ACIDA / SAPIA waren im Februar zu Besuch und wollten Land und Leute kennen lernen. Besonders gespannt waren sie auf CONTIGO´s Kunden, den Partner- und Weltläden.

Auf einer Informationsveranstaltung für Weltläden in Waiblingen berichteten sie anhand vieler Fotos und interessanter Informationen über Kolumbien und Ihre Struktur. Vierzig interessierte Weltladen-Mitarbeiter/innen hatten den teilweise langen Weg nach Waiblingen auf sich genommen, um Piel Acida hören und treffen zu können.

Ana Maria, die in Bogotá auf eine deutsche Schule ging und ihr Deutsch nicht verlernt hat, erzählte lebensnah die spannende Entstehungsgeschichte von PIEL ACIDA (mit der Produktion von Engeln aus Orangenschalen), erklärte die Herstellung des Taguaschmucks und sprach über die Entwicklung von einer kleinen Struktur zu einem zuverlässigen und langjährigen Arbeitgeber für 40 Männer und Frauen (davon viele alleinerziehende Mütter). Javier erläuterte auf Englisch die Fair Trade Aspekte und Ziele bei Piel Acida / Sapia.

In der Pause wurde das geladene Publikum wieder vom Waiblinger Weltladenteam verköstigt. Zwischen feurigem Salat und süßen Dattel-Talern (natürlich alles Fair Trade) konnten auch die neuen Muster begutachtet werden, die auf Anhieb große Begeisterung und Vorfreude hervorriefen.

Der Abend verging viel zu schnell, fanden alle.

Wir bedanken uns herzlich bei dem tollen Waiblinger Weltladenteam, das wieder hervorragende Arbeit geleistet hat und danken auch allen Weltladenmitarbeiter /-Innen für das Interesse und das Kommen.

Bis hoffentlich bald !

Anlässlich des 10 jährigen Bestehens des Weltsozialforums fand in Stuttgart das OPEN FAIR Festival direkt am Schlossplatz statt. Etwa 60 zivilgesellschaftliche Initiativen (wie Attac, amnesty international, Brot für für die Welt, terre des hommes, Greenpeace, oikocredit) forderten eine Welt, in der Bürger mitbestimmten, Banken dem Allgemeinwohl dienten, alle Menschen am Wohlstand beteiligt und die natürlichen Lebensgrundlagen bewahrt würden.

Viele Workshops und Vorträge wurden gehalten. Die Veranstalter sind sehr zufrieden - kamen doch 12.000 Besucher in die Innenstadt !

Die Stuttgarter Weltläden Botnang, Degerloch, Vaihingen, Wangen und Zuffenhausen zeigten an ihrem Stand die Vielfalt ihrer Weltläden: ausgewähltes Kunsthandwerk, wie Schals, Kerzen und Alpaka wurde präsentiert und leckere Schokolade verkostet. Bei eisigen Temperaturen um den Gefrierpunkt half aber nur ein warmer Kaffee- natürlich Fair und Bio !

Wir freuen uns auf weitere Aktionen und Veranstaltungen !

CONTIGO hat schon immer viele Recycling-Produkte im Sortiment gehabt: Von den Saftpacktaschen (aus gebrauchten Safttüten), über die Reissacktaschen (aus gebrauchten Reissäcken) bis hin zu den holzfreien Papiersternen aus recycelter Baumwolle... Alle Länder haben mit dem Müllproblem zu kämpfen und viele entwickeln daraus erfinderische Ideen, um Müllentsorgung und Schaffung von Arbeitsplätzen zu verbinden. Dieses Jahr hat CONTIGO Raum für ein spannendes Projekt geschaffen:

CONTIGO Göttingen hatte am vergangenen Dienstag, den 8. Dezember 2009, weit gereisten und prominenten Besuch!

Am 8. Dezember besuchte ein Botschafter aus Tansania, Herr Ahmada R. Ngemera, gemeinsam mit Hartwig Fischer, MdB, den Göttinger CONTIGO Fairtrade-Shop. Bei einem Rundgang durch den Göttinger CONTIGO Fairtrade-Shop staunten die Gäste über die zahlreichen fair gehandelten Produkte, die CONTIGO von Produzenten aus Afrika kauft und in den mittlerweile 13 CONTIGO Fairtrade-Shops in Deutschland fairkauft.

Zum wiederholten Mal war CONTIGO Gastgeber afrikanischer Diplomaten. Am frühen Abend trafen die Gäste bei CONTIGO ein. Ingo Herbst, CONTIGO-Gründer und Geschäftsführer, führte seine Gäste durch den Laden in der Langen Geismar Straße 51.
Der Botschafter aus Tansania Ahmada R. Ngemera folgte mit seinem Besuch einer Einladung des Politikers Hartwig Fischer.

Anstoß dieser Zusammenkunft war der Wunsch von Hartwig Fischer, die Handelsbeziehungen zwischen Tansania und deutschen Unternehmern zu intensivieren. Nach dem Prinzip „Helfen durch Handel" engagiert sich Hartwig Fischer für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Menschenrechte in Afrika.

Ingo Herbst erklärte seinen Gästen die Idee des Fairen Handels und die Vorteile für die Produzenten in Afrika. Im Anschluss gab es extra für die Gäste eine Kaffeeröstvorführung. So konnten diese CONTIGO mit allen Sinnen kennenlernen und den Duft von frisch geröstetem Kaffee gemeinsam erleben.

Janina Lange und Daniel Spanjersberg stellten am Samstag, den 11.07. mit rund 27 anderen Fair Handelsorganisationen im Rathaus von Augsburg aus.

Auf 9 qm zeigten sie das aktuelle Sommersortiment „Hängematten und –sitze“ (in Form von Kissenhüllen) aus El Salvador und Brasilien. Der bunte Kissenberg zog viele Blicke auf sich, und auch der neue Taguaschmuck aus Kolumbien lockte viele Menschen, darunter viele bekannte Weltladenkunden der Region, an den Stand. Zu Gucken gab es viel: eine 3 minütige Dia-Show mit vielen Produzentenbildern aus aller Welt lief nebenbei auf einer Leinwand.

Neben der Produktausstellung durch die Fair Handels Importeure konnten die Besucher auch an 20 Workshops und Vorträgen teilnehmen. Themen auch hier: Fairer Handel und Nachhaltigkeit.

Der Nachmittag in dem außergewöhnlichen Saal verging viel zu schnell, meint Janina Lange. Sie und ihr Kollege haben sich sehr gefreut, dass viele Weltladenkunden aus der Region gekommen sind und ihre Namen schienen bei vielen schon bekannt zu sein.

Eins steht fest: 2011 sind sie wieder dabei !

Hier noch die schönsten Erinnerungsbilder an den Messetag !

 

Am Freitag, den 26.06.2009 hatte CONTIGO abends zu der 1. Weltladen-Veranstaltung in Tübingen eingeladen. Alle Weltläden aus dem süddeutschen Raum wurden eingeladen, an dem spannenden und vielfältigen Programm teilzunehmen.

Geschäftsführer Ingo Herbst berichtete über die Anfänge des Fairen Handels und über seine Idee „CONTIGO“. Viele Rückfragen an den Referenten gab es von Weltladenmitarbeitern und Kunden des Tübinger CONTIGO Ladens, die ebenfalls eingeladen wurden.

Nach einer kleinen Pause mit BIO-Stärkung und Gesprächen referierte Muriuki Njeru über die Produktion der Specksteinartikel in Tabaka/Kenia. Besonders beeindruckend ist der Werdegang der Exportorganisation „Afrikiko“, die in Nairobi und Tabaka vertreten sind. Der Kenianer hat in Deutschland Informatik studiert, sich aber entschlossen, mit seiner Frau, Diplompädagogin, traditionelles Kunsthandwerk nach Europa zu verkaufen. Dieses war vor 15 Jahren. Waren es am Anfang 2 Leute, arbeiten heute bis zu 500 Menschen für Afrikiko- vom Schnitzen bis zum Verpacken. Muriuki Njeru beschrieb ausführlich und anschaulich die Arbeit der Schnitzer und Maler, die möglichst viel Spass bei der Arbeit haben sollten. Denn seiner Meinung nach sieht man den Produkten an, ob sie mit Spass; Freude und Stolz hergestellt worden sind, oder nicht. In jedem Workshop läuft Musik. Mit viel Aufmerksamkeit vernahmen die Gäste, wie sich Afrikiko in der Region Kisii für die Mitarbeiter (und den vielen Mitarbeiterinnen) einsetzt, z.B. Eröffnung eines Bankkontos, Krankenversicherung uvm.

Zum Schluss demonstrierte Regina Berkeley aus dem CONTIGO- Einkauf anhand ausgesuchter Lederprodukte, wie unterschiedlich verarbeitetes Leder aussehen kann. Preis- und Qualitätsunterschiede können so erklärt und auch dem Kunden vermittelt werden. Produzentenbilder aus Indien rundeten den Vortrag ab.

Wir haben uns sehr gefreut, dass viele Teilnehmer/Innen Zeit und Interesse mitgebracht haben, und hoffen, dass wir uns bald wiedersehen.

Ihre Janina Lange

 

Zu der diesjährigen Sommerkonferenz der österreichischen Weltläden mit der Dachorganisation ARGE wurde CONTIGO erstmalig eingeladen und durfte sich als anerkannter Lieferant der Weltläden vorstellen.

CONTIGO beliefert die österreichischen Weltläden seit 2005- und über 50 Weltläden können seitdem zur festen Stammkundschaft zählen.

In den Seminarräumen des Schloss Zeillern fanden von Freitag, 05.06. bis Sonntag 07.06. diverse Vorträge und Workshops für die Haupt- und Ehrenamtlichen der österreichischen Weltläden statt. Es gab zwischen den Tagesordnungspunkten aber immer mal wieder Zeit und Gelegenheit, sich auszutauschen und ins Gespräch zu kommen. „Es ist ein bisschen wie Freunde treffen!“, berichtete eine Weltladenmitarbeiterin.

Wieder eingeladen wurde der Referent Ludwig Vith, der in seinen Vorträgen über die Zusammenhänge von Motivation und Motivierung in der Weltladenarbeit sprach.

CONTIGO bekam die Möglichkeit, im „Fairen Markt“ seine vielfältigen Produkte auszustellen und mit seinen Kundinnen und Kunden in Kontakt zu treten.

Der Austausch über Produkte und Zusammenarbeit und das Kennenlernen der Weltladen-Mitarbeiter/innen zählte für mich, die „Weltladenfrau von CONTIGO“, zu den schönsten, wichtigsten und spannendsten Ereignissen dieses Wochenendes: Dies war die lange Anfahrt in allem Maße Wert.

Ihre Janina Lange

 

CONTIGO zu Gast im Weltladen Fulda

„Wie arbeitet ein CONTIGO- Laden im Vergleich zu einem Weltladen?“- dies und andere Fragen hatten die engagierten Weltladenmitarbeiter/innen in Fulda gestellt.

Ingo Herbst und Janina Lange ließen es sich nicht nehmen und besuchten den Weltladen persönlich bei der Vereinsbesprechung, die regelmäßig in einem uhrigen Raum über dem Weltladen stattfindet.

Knapp 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Weltladens nahmen an der Veranstaltung teil und hatten zu der Präsentation über den Werdegang von CONTIGO viele Fragen. Am Ende des Abends stand für alle Beteiligten fest:  Es steckt noch viel mehr Potential im Fairen Handel!

Ihre Laurence Beugin, Janina Lange und Monika Herbst.

Am 5. März haben fünf Schülerinnen der BBS Göttingen ihre Projektarbeit bei CONTIGO vorgestellt. Das Thema war spannend: "CONTIGO und Weltladen Café - Kunden und Sortimentsanalyse"...und die Präsentation sehr überzeugend.

Süsheyla Üregen, Natalie Stadie, Michelle Madeheim, Sabrina Paul und Anita Vonblon erklärten ihren Zuhörern zunächst die Kriterien des fairen Handels. Als Trend zeige sich, dass Fair-Trade-Produkte immer beliebter werden, da viele Menschen bewusster einkaufen. Anhand einer im WELTLADEN-Café und bei CONTIGO durchgeführten Kundenumfrage und komplexer Marketinginstrumenten wie die Portfolio-Analyse und die Produkt-Markt-Matrix, verglichen sie Kunden und Sortimente der beiden Läden und formulierten Verbesserungsvorschläge und Strategien für beide. Für ihren professionellen Auftritt bekamen die Schülerinnen Beifall von ihren Lehrern, Mitschüler und vom CONTIGO-Team, die die Analyse ziemlich beeindruckt hatte.   

Warum wollte ich zu Contigo?

Meine Mutter hat oft Nahrung von Fairen Handel gekauft aber ich wusste nicht genau  wie das funktioniert.

Dieses Jahr habe ich in Englisch Unterricht über dieses Thema mit meiner Klasse gearbeitet. Und das hat mir Lust gegeben mehr zu wissen, deswegen wollte ich meinen Praktikum in Contigo, ein Unternehemen von Fairen Handel.

Außerdem, wollte ich auch wissen, warum die Bio Produkte und die Fairen Produkte oft gebunden sind wie in Contigo.

Felix Fontenoy aus Suresnes (Frankreich)

(Felix macht im Rahmen eines Schüleraustausches ein zweiwöchiges Schulpraktikum bei CONTIGO).

CONTIGO wurde in die oberste Kategorie eingestuft.
Der Service für einkaufende Weltläden wurde als vorbildlich bezeichnet.

Hier ein Auszug aus dem Prüfbericht: ATO-TÜV 2008 (87 KB)

Vom 9. bis 11. Februar 2008 fand die 3. Deutsche Röstermeisterschaft im Rahmen der SCAE Kaffee Olympiade auf der Messe Ambiente in Frankfurt am Main statt. Hier der Bericht unseres Partners Thomas Brinkmann, Inhaber von CONTIGO Hannover und "Deutscher Röstmeister 2008":

"...Die Teilnehmer mussten 4 Prüfungen ablegen: 

• Rösten: Aufgabenstellung war innerhalb von 90 Minuten eine Filterkaffeemischung zu kreieren, rösten, mischen und verkosten.  

• Rohkaffee: Aufgabenstellung war innerhalb von 15 Minuten fünf  praktische Aufgaben im Bereich des Rohkaffees zu lösen (z. B. musste man bestimmen, ob es sich um gewaschenen oder ungewaschenen Kaffee handelt,  woher der Kaffee kommt, ob es sich um Robusta oder Arabica handelt ...).

• Cupping: Aufgabenstellung war innerhalb von 15 Minuten fünf zubereitete Kaffees zu erkennen und zu bestimmen. Industriekaffee und Espresso waren zwar relativ einfach herauszuschmecken aber die Bestimmung der Provenienz war sehr schwer!

• Kaffeewissen (Theorie): Hier wurden 35 Fragen gestellt, die schriftlich zu beantworten waren. Inhaltlich ging es um die Erklärung von z.B. Abkürzungen (E.P., SHG, PB, usw.), Vorgänge beim Röstprozess, botanisches Wissen (wie viele Chromosome hat die Arabica!), Anbaugebiete, Zubereitung (Temperatur, Druck, Mahlung, etc.). Die Fragen hatten durchaus ein hohes Niveau!

Von den 17 Teilnehmern erreichten 7 Teilnehmer die nötige Punktzahl (75 von 100) und wurden somit "Deutscher Röstmeister 2008". Der Geist der Röstermeisterschaft stand nicht in der Kür eines Röstmeisters sondern in einem Austausch von Erfahrungen, Kontakten, Wissen und Lernen und war mit einem hohen Spaßfaktor verbunden!"

Wer gerne mehr wissen will oder Herr Brinkmann beim Rösten über die Schulter schauen möchte, ist in CONTIGO Hannover, Lister Meile 29a, Willkommen!

• Unsere Lederlampen HAMAM aus Marokko werden aus ZIEGENLEDER hergestellt.
• Der Baobab wird auch AFFENBROTBAUM genannt.
• Unser Wildkaffee aus Äthiopien stammt aus der Pflanzengattung COFFEA ARABICA.
• "Afrikiko" heißt AFRIKA IST HIER.
• 250 Mitarbeiter sind bei KAPULA beschäftigt.
  
  

  Wir beglückwünschen folgende Gewinner: Frau Katrin Prölß Herrn Thomas Bellen Frau Anna Lefik

   

Das diesjährige Motto der fairen Woche lautet "Afrikanissimo - entdecke die Vielfalt". 

Die CONTIGO-Läden laden Sie vom 17. bis 30. September auf eine Entdeckungstour durch die Vielfalt Afrikas ein! Auch viele Weltläden bilden Schwerpunkte zu Afrika und bieten schöne Produkte an.

Ausgewählte afrikanische Sortimente finden Sie in unserem Online-Shop in der Rubrik "Faire Woche".

• eine handgemachte Konfitüre (BIO & Fairtrade) aus Trausners Genusswerkstatt.

• zwei namhafte BIO-Konfitürenmarken (Alnatura, Allos)

• drei konventionelle Marke (Schwartau, Göbber und Möwenpick)

10 Personen durften sich durch alle 32 Konfitürenproben arbeiten... und sie nach Aussehen, Geruch und Geschmack beurteilen.  Unser Ergebnis: Punktsieger: Die Fruchtgenüsse aus Trausners Genusswerkstatt. Ja, die BIO und FairTrade Konfitüre schmeckt besser! Besonders stark schnitten sie bei exotischen Früchten ab.

• Das Verhältnis 70% Früchte / 30% Zucker macht den Unterschied.

• Es wird ausschließlich Bio-Rohrzucker verwendet und das schmeckt man eindeutig heraus.

• Der Verzicht auf chemische Zitronensäure, kurze Kochzeiten, stets in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel, sorgen für eine schonende Verarbeitung und den Erhalt des Fruchtgeschmacks.

...und dabei kann man sich den Sommer mit gutem Gewissen versüssen!

Unter diesem Motto fand die diesjährige IFAT Konferenz vom 12. bis 17. Mai in Blankenberge, Belgien statt. Niemals zuvor haben so viele Mitglieder teilgenommen. Es war ein sehr interessanter Austausch von Fair Trade Organisationen und Produzenten aus aller Welt.

Vorträge und Diskussionen über vielerlei Aspekte des Fairen Handels wurden ergänzt von praktischen Workshops, bei denen Teilnehmer der verschiedensten Organisationen und Nationalitäten ihre Erfahrungen einbringen und voneinander lernen konnten. Der Kontakt von Fair Trade Organisationen und Produzenten stand im Vordergrund dieser Zusammenkunft und es ist sehr motivierend zu erleben, dass Fairer Handel für viele Menschen, Konsumenten und Importeure, einen immer wichtigeren Stellenwert einnimmt.

Die IFAT hat mittlerweile 300 Mitglieder. Der Verkauf von Fair Trade Produkten wird für das Jahr 2006 weltweit auf über zwei Milliarden Euro geschätzt mit einer Zuwachsrate von 20-30%. Das Europäische Parlament hat im letzten Jahr eine Resolution über Fairen Handel und dessen Entwicklung mit überwältigender Mehrheit verabschiedet. Die Resolution bestätigt die wichtige Rolle von Fair Trade Organisationen.

Diese überaus erfreuliche Entwicklung bestätigt uns in unserer Arbeit und wir bedanken uns an dieser Stelle für Ihre beständige Unterstützung.

Ab Sofort in der Staustraße 3/4!

Wir laden herzlich alle Oldenburger ein:

• Sich an unserem Kaffeebar zu stärken und unsere selbstgerösteten Kaffees zu probieren
• Uns beim rösten über die Schulter zu gucken
• Das Handwerk der Welt zu bewundern
• Und die Welt des fairen Handels zu entdecken...

Diese Nachricht erreichte uns am 10. November von unserem neuen Handelspartner in Nepal, Familie Dhakhwa (Papeterie):

Well! we just had a Tihar / Swanti festival in Kathmandu. It is a very special festival as it represents his long history, tradition and culture of Nepalese and there besides fun food and entertainment there is lots of emotional family bonding. Swanti is celebrated for mainly 3 days and it also happens to be our New Year.

The door and windows of houses are decorated with Marigold & Bougainvillea flower garlands, and every night we light oil lamps all around the house and surrounding, burn fire crackers and its bright and beautiful. The whole family gathers together and then the puja/ prayer begins in our house and also in temples around. Every night we have special Mandala puja / prayer decorated with flowers, vermillion powder, fruits, rice grains, candle etc.

On 1st day, we have Laxmi puja, where we worship Laxmi – Goddess of wealth for wealth, prosperity, good luck to the family.

On 2nd day, we have Maha Puja, this also happens to be our New Year. After lighting of candles and flower decoration in the evening, we perform puja on the Mandala to purify our body and mind and walk into the new year.

 

On 3rd day, its Kija Puja, it’s a special day for brothers and sisters. All the Sisters perform puja/prayer on the Brother in front of the Mandala for their happiness, long life, good health, prosperity. And brother’s give gifts to their sister and in a way give her confidence to love, care, make her happy and be there for all the time.

Thus end the Festival of Swanti. We hope that the information will be helpful in understanding the special Tihar festival and pictures will be interesting to see.     

Best wishes,

Dhakhwa family.

Am 3. November 2006 besuchte Seine Exzellenz, der äthiopische Botschafter in Deutschland, Herr Kassahun Ayele, CONTIGO in Göttingen.

Der Botschafter wollte sich über das Konzept "Fairer Handel" informieren und neue Handelskontakte zu Silberschmieden und Handwerken vermitteln.

Kaffee ist das Hauptexportprodukt Äthiopiens. Er gilt als einer der besten der Welt. CONTIGO konnte allein in Göttingen seit 1994 rund 80 Tonnen des besten Sidamokaffees selbst rösten und vermarkten. Seit einem Jahr hat CONTIGO eine weitere Rarität aus Äthiopien: Den Wildkaffee, der nicht angebaut wird, sondern frei wächst. Angesichts der angespannten Marktlage ist die Zahlung von fairen, angemessenen Erzeugerpreisen überlebenswichtig für die Kaffeebauern. 

Der äthiopische Botschafter zeigte sich sehr interessiert und legte selber Hand beim Rösten an. Nach guter Arbeit war es Zeit für einen schönen  Latte Macchiato à la CONTIGO mit dem berühmten äthiopischen Biokaffee.

Am 16. November...erreichte uns dieser freundliche Brief!

Brief des äthiopischen Botschaters (PDF, 399 KB)

Vom 12. bis 14. Oktober 2006 fand die 2. Fair Handelsmesse im Stuttgarter Haus der Wirtschaft statt.

Mit dabei waren 30 Importgesellschaften, die ökologisch und sozial vorbildlich produzierte und fair gehandelte Waren präsentierten sowie Fair-Trade-Organisationen.

Die Messe wurde von der Stiftung Entwicklungs-Zusammenarbeit Baden-Württemberg (SEZ) ausgerichtet und vom Wirtschaftsministerium Baden-Württembergs unterstützt. Ein großes Lob wurde an die Veranstalter insbesondere an Herrn Weingärtner, Frau Casabona und Frau Höring ausgesprochen. Nochmal einen schönen Dank für diese schöne Messe!

Es hat uns sehr gefreut Weltläden zu treffen.